硝酸還原酶(NR)試劑盒測定意義：NR廣泛存在于植物中，是植物硝態(tài)氮轉化為氨態(tài)氮的關鍵酶，也是誘導酶，對作物的產量和品質有影響。硝酸還原酶(NR)試劑盒測定原理：NR催化硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，NO3ˉ+NADH+H＋→NO2ˉ+NAD＋+H2O ；產生的亞硝酸鹽能夠在酸性條件下，與對氨基苯磺酸及α-萘胺定量生成紅色偶氮化合物；生成的紅色偶氮化合物在540 nm有最大吸收峰，可用分光光度法測定。""